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    番茄猪肝瘦肉汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    明目

    功效与作用:

    简介及特色:

    番茄猪肝瘦肉汤 食材功效
    番茄猪肝瘦肉汤 食材用料
    主料

    番茄:250克

    甘薯:150克

    猪肝:100克

    猪肉:100克

    辅料

    :3克

    精盐:3克

    :5克

    酱油:5克

    胡椒粉:2克

    淀粉:5克

    花生油:15克

    番茄猪肝瘦肉汤做法分解
    • 01
      薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。
    • 02
      猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。
    • 03
      猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。
    • 04
      瘦肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起。
    • 05
      烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水五杯或适量,放入薯仔,番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝,瘦肉,待熟后,下盐调味。
    小贴士

    健康提示 猪肝功能补肝,养血,明目,瘦肉功能补肌润燥,番茄功能止渴生津,健脾消食,清热,降低血压,薯仔补气,健脾。 健胃消食,明目,清肝。