小葱芦荟丝 食材功效
醋
香油
芦荟
精盐
小葱芦荟丝 食材用料
小葱芦荟丝做法分解
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01
海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净，切成细丝，放入开水锅中烫一下，捞出用凉开水浸泡除咸味。
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02
芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮5分钟后捞出，切成丝；海蜇皮捞出，沥干水分，摆入盘中，醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇皮上。
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03
拌好的海蜇皮丝上面铺上芦荟丝即可。
小贴士
制作要诀：小葱又称香葱。
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