蔬菜油条粥 食材功效
姜
粳米
油条
樱桃番茄
菜花
胡萝卜
海带
精盐
蔬菜油条粥 食材用料
蔬菜油条粥做法分解
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01
将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
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02
锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥，盛起备用。
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03
再下入稠粥，油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精，搅拌均匀，见粥黏稠，即可盛起食用。
小贴士
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
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