疾病诊疗
健康生活
  • 养生
  • 营养
  • 两性
  • 精神心理
  • 中医
  • 育儿
  • 减肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新闻
  • 健康课堂
  • 家医互动
  • 即问即答
  • 健康WHY
  • 专家答疑
  • 整形圈
  • 医生圈
  • 病友圈
  • 数据中心
  • 疾病库
  • 医生库
  • 医院库
  • 药品库
  • 整形库
  • 器械库
  • 新闻 视频 养生 育儿 营养 中医 女人 减肥 整形 两性 妇科 男科 肿瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 论坛 即问即答

    健康食谱查询

    找药品 找好医院 找好医生 找医疗器械 找保健品 检查手术 找母婴产品

    食材大全

    食谱分类

    食疗偏方

    蛋黄肚丝汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    呕吐调理 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:   口味为咸鲜味。

    蛋黄肚丝汤 食材功效
    蛋黄肚丝汤 食材用料
    主料

    猪肚:400克

    鸡蛋:150克

    冬笋:20克

    香菇:20克

    木耳:10克

    香菜:10克

    辅料

    大葱:5克

    精盐:3克

    蛋黄肚丝汤做法分解
    • 01
      将鸡蛋煮熟。
    • 02
      将冬笋、冬菇、木耳都切成丝。
    • 03
      将香菜切成末。
    • 04
      将猪肚处理干净,切成肚条。
    • 05
      用旺火把猪肚丝和清汤烧开。
    • 06
      待汤汁呈乳白色时,加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄。
    • 07
      再烧开时,撒上香采即成。
    小贴士

      制作要诀:

      先择猪肚以黄中带白,有光泽,坚实而柔软,粘液多而无异味煮为佳。

      健康提示:

      此汤适用于虚劳瘦弱,常呕吐,下痢,消化不良,心烦不得眠者。虚劳瘦弱,心烦失眠,呕吐疳积。