香油
苦瓜
青椒
精盐
香油苦瓜做法分解
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01
将苦瓜去蒂、内瓤。
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02
将甜椒去蒂和籽，切成条。
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03
瓜、甜椒用盐拌入味。
小贴士
食疗价值：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
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