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    冬瓜香菇金针竹笙汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    清热解毒 祛痰 利尿

    功效与作用:

    简介及特色:消滞清肠、含钠量低、适合减肥。

    冬瓜香菇金针竹笙汤 食材功效
    冬瓜香菇金针竹笙汤 食材用料
    主料

    竹荪:40克

    香菇:250克

    冬瓜:320克

    黄花菜:25克

    辅料

    江米酒:5克

    精盐:3克

    味精:2克

    香油:5克

    冬瓜香菇金针竹笙汤做法分解
    • 01
      竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段。
    • 02
      鲜香菇用开水烫过待用。
    • 03
      将冬瓜去皮去籽切成块待用。
    小贴士

      1.香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

      2.冬瓜食疗作用:利尿消肿;冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥;冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。清热解暑;冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。