香油
黑豆
精盐
乌豆腐皮汤做法分解
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01
将豆腐皮洗净后，切成段。
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02
往锅里加入清水适量，煮沸。
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03
食前可加香油，盐调味，即可连锅上桌。
小贴士
健康提示：
1.此汤滋养补虚，止汗，民间用以治疗自汗过多阴虚盗汗等症，据《回生集》记载，豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下，可治自汗。
2.养胃补虚，含维生素，滋养血汗。
食物相克：
1.《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。
2.黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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专家答疑
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