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    西瓜的功效与作用

    一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

    1.降热解暑、降血压:具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

    2.天然水润防晒霜:夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

    3.大便通畅:吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

    4.抗衰老:新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

    西瓜的营养价值

    1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有93%的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;

    2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;

    3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;

    4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽;6.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

    西瓜的营养成分表 (每100克)

    锌:0.1毫克 硒:0.17微克 维生素E:0.1毫克
    脂肪:0.1克 烟酸:0.2毫克 维生素A:75微克
    维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.03毫克 维生素C:6毫克
    胡萝卜素:450微克 钙:8毫克 钾:87毫克
    镁:8毫克 磷:9毫克 锰:0.05毫克
    膳食纤维:0.3克 钠:3.2毫克 铁:0.3毫克
    碳水化合物(糖类):5.8克 铜:0.05毫克 蛋白质:0.6克