鱼肉煎蛋 食材功效
精盐
植物油
鸡蛋
草鱼
大葱
鱼肉煎蛋 食材用料
鱼肉煎蛋做法分解
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01
把鸡蛋打入碗里加盐打均匀；
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02
草鱼取鱼肉备用；
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03
将鱼肉剁成泥，加入蛋液内，再加葱末、胡椒粉、香油用筷子搅拌成糊状；
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04
锅上火油烧热，舀一勺鱼肉蛋糊放进锅里，用小火煎热成饼状，按以上的办法再煎完盛盘即可。
小贴士
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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专家答疑
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