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    白灼生菜 点评(0) 点赞(0)

    塑形 减肥 瘦身 瘦脸 瘦腿

    功效与作用:减肥塑身

    简介及特色:灼”是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。

    白灼生菜 食材功效
    白灼生菜 食材用料
    主料

    生菜:2颗

    辅料

    食用油:适量

    精盐:适量

    蒜头:适量

    白灼生菜做法分解
    • 01
      生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水
    • 02
      水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生
    • 03
      焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色
    • 04
      倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可,煮调味料时将生菜摆放入盘中
    • 05
      将调味料淋入生菜中即可
    小贴士

    在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。 其特点:口味清淡、色泽亮绿。