功效与作用：1.提高记忆力 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。 2.预防心血管疾病 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。 3.增强免疫力 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。 4.延缓衰老 瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。 5.令人愉快的食物 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。 6.助产大力士 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
简介及特色：巧克力曲奇是一款味道非常浓郁的十分美味的零食。
巧克力曲奇 食材功效
低筋面粉
黄油
红糖
白砂糖
巧克力
鸡蛋
香草粉
巧克力曲奇 食材用料
巧克力曲奇做法分解
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01
先把黄油从冰箱里拿出，放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁，营养更丰富。
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02
把这三样东西充分的搅拌，让它们完全的融化，搅倒颜色略变，黄油略发就可以了。
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03
把香草粉放到鸡蛋里，搅拌均匀。分多次加入搅好的黄油中，搅拌均匀。
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04
低筋面粉过筛加入黄油中。加入巧克力碎搅拌均匀，我放的巧克力不多。
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05
把和好的面糊放到裱画袋里，挤在油布上。没有裱画袋，用小勺盛就行，因为做的是软曲奇，烤的时候它就会塌下来的，没有什么形状。之所以用裱画袋是因为我用勺盛的大小不均匀，用裱画袋挤曲奇的大小我好控制。
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06
烤箱预热，170度烤15分钟就好了。
小贴士
加了红糖后味道更浓郁，营养更丰富。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
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土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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