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    玉米冬菇猪肉包 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 祛湿 补养 健脾 疾病调理 常见病 高血压 内分泌科 高血脂

    功效与作用:玉米:健脾、利水、祛湿冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管猪肉:补肾、滋阴、益气

    简介及特色:

    玉米冬菇猪肉包 食材功效
    玉米冬菇猪肉包 食材用料
    主料

    玉米:一条

    冬菇:2两

    猪肉:8两

    面粉:一斤

    辅料

    干酵母:5克

    白糖:6勺子

    淀粉:适量

    玉米冬菇猪肉包做法分解
    • 01
      准备面粉,加入6勺子白糖拌均
    • 02
      5克酵母用温开水化开
    • 03
      加入酵母水
    • 04
      边加边用筷子向一个方向搅均,酵母水不够加入些温开水
    • 05
      搓光滑盖上盖子静止发酵至两倍大,大概2个小时就行了
    • 06
      玉米拔好洗好备用
    • 07
      冬菇提前泡发,洗干净,
    • 08
      猪肉洗好剁碎,放入些盐,油腌一下
    • 09
      锅里烧沸水倒入玉米粒焯下水
    • 010
      锅烧热放入油油热后放入瘦肉翻炒变色
    • 011
      倒入玉米粒,冬菇,翻炒均匀,加入少许水继续翻炒
    • 012
      倒入芡汁,加入少许拌均即可
    • 013
      发酵好的面团
    • 014
      拿出来把里面的气泡完全搓出来
    • 015
      搓成长条
    • 016
      分成小剂子
    • 017
      搓成圆型,洒些干面粉
    • 018
      洒些干面粉用擀面杖擀成薄饼
    • 019
      放入馅
    • 020
      包好的
    • 021
      架子刷一层油以防黏,把包子放上面
    • 022
      煲里放入水,再放入包子,先不要盖盖子,大火蒸出气之后转中火蒸20分钟,蒸好先不要打开盖,等5分钟再打开
    小贴士

    喜欢吃肉的可以放多些肉,也可以加葱,更香。