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    糖心蛋 点评(0) 点赞(0)

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    功效与作用:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

    简介及特色:营养丰富,简单易学。

    糖心蛋 食材功效
    糖心蛋 食材用料
    主料

    鸡蛋:若干

    辅料
    糖心蛋做法分解
    • 01
      锅中放入清水。放入至少1个鸡蛋直立起来的高度。
    • 02
      把锅放到电磁炉上,开至最大火,盖上锅盖,煮到水沸腾。
    • 03
      继续保持电磁炉大火,打开锅盖。
    • 04
      拿起搅拌勺,放在锅中转,让开水旋转,形成一个漩涡。
    • 05
      形成漩涡后,放入转好圈的鸡蛋,继续旋转你的搅拌勺,大概两分钟,就可以起锅了。
    • 06
      起锅之后,立马把鸡蛋放入凉水(冰水更好)中,使鸡蛋迅速的冷却。
    • 07
      用刀子切开去了壳的鸡蛋,里面的蛋黄全部流出来,金黄色的蛋黄是多么的诱人。
    小贴士

    在煮水的同时,我们把鸡蛋放在桌子上转圈。这样做是为了更加方便我们去除鸡蛋壳。