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    食疗偏方

    蜜汁河鳗 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:色泽酱红,汁浓蜜甜。

    蜜汁河鳗做法分解
    • 01
      将河鳗洗净,切花刀,锅中放入猪油,炒化后下姜、蒜垫底,将河鳗放上,放入盐、冰糖、黄酒、高汤精、红枣,冲入高汤小火炖30分钟。
    • 02
      开盖后加入酱油再炖10分钟,大火收汁即成。
    小贴士

      食疗作用

      鳗鲡味甘、性平,入肺、肾、脾经。

      具有补虚扶正、祛湿杀虫、养血、抗痨等功效。

      适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。

      食物相克

      河鳗忌与醋、白果同食。