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    韩国煎豆腐 点评(0) 点赞(0)

    补钙 补气 补铁

    功效与作用:营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品,经常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。因为豆腐的消化吸收率达95%以上。

    简介及特色:《韩国煎豆腐》是一款韩式菜品,主要材料是豆腐。

    韩国煎豆腐 食材功效
    韩国煎豆腐 食材用料
    主料

    辣椒:适量

    豆腐:200克

    面粉:15克

    鸡蛋:1个

    辅料

    蒜头:适量

    :适量

    精盐:2克

    豆油:10克

    酱油:10克

    韩国煎豆腐做法分解
    • 01
      豆腐洗净,切成长块。
    • 02
      蒜头和姜片去皮,并剁成茸。
    • 03
      辣椒洗净,切成丝。
    • 04
      把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。加入所有调料,拌匀备用。
    • 05
      热锅下油。油烧至7成热时,放入豆腐。
    • 06
      中小火煎至两面金黄。加入调好的调料。
    • 07
      轻轻拌炒均匀,中小火煎3分钟即可。上碟,开吃。