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    酱猪排 点评(0) 点赞(0)

    补养 补钙 补虚养身 疾病调理 常见病 贫血

    功效与作用:1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

    简介及特色:酱猪排是一道由猪排为主要材料做成的菜品,属于家常菜。

    酱猪排 食材功效
    酱猪排 食材用料
    主料

    猪小排:300克

    辅料

    辣椒酱:10克

    精盐:2克

    白糖:5克

    胡椒面:0.3克

    葱丝:20克

    蒜末:5克

    姜末:1克

    酱猪排做法分解
    • 01
      把猪排隔两根切开,然后再把它切成8厘米长的段。
    • 02
      在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐,腌30分钟左右。
    • 03
      将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里,再浇上剩下的汁,最后用鸡蛋丝浇头。
    小贴士

    爱吃辣的,可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它。