芋头饼 食材功效
香芋
面粉
白砂糖
淀粉
芋头饼 食材用料
芋头饼做法分解
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01
将芋头洗净去皮后，把皮切掉。
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02
将芋头泥加入淀粉、色拉油、15克糖揉匀成团。
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03
将成团的芋头泥分成数份，一一压平。
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04
将橘饼切碎后，包入芋团中。
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05
在芋团上面再各放一小粒金橘，全部做好。
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06
将做好的芋团入锅用大火，蒸约5分钟。
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07
将蒸好的芋团取出，装盘上桌。
小贴士
制作要诀：
1.芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳。
2.芋头去皮切好再把手洗净，否则皮肤会奇痒难当。
食物相克：
芋头忌于香蕉同食。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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