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    咖哩田鸡 点评(0) 点赞(0)

    美容 养颜 保健调理 增进食欲

    功效与作用:田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

    简介及特色:咖哩田鸡是一道以田鸡为主要食材制作的美食。

    咖哩田鸡 食材功效
    咖哩田鸡 食材用料
    主料

    田鸡:适量

    洋葱:适量

    胡萝卜:适量

    马铃薯:适量

    辅料

    食用油:适量

    咖哩田鸡做法分解
    • 01
      田鸡洗净,切块,沥干;
    • 02
      胡萝卜、马铃薯去皮,切块;
    • 03
      洋葱去老膜,洗净,切块状,咖哩剥小块,备用;
    • 04
      油锅加热加油,先爆香洋葱,拌炒均匀,过油;
    • 05
      续下胡萝卜、马铃薯,加半碗水,小火焖煮,将熟时再下田鸡块;
    • 06
      至田鸡将熟前再下咖哩块,待入味,调味,即可盛起。
    小贴士

      田鸡肉中易有寄生虫卵,定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食,尤以腿肉最为肥嫩。