冬瓜
香菇
姜
白砂糖
精盐
广皮炖冬瓜做法分解
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01
冬瓜去皮切成马蹄形
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02
用滚水两滚，捞出浸冷沥干
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03
陈皮浸软，刮去果皮调味瓤
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04
冬菇去蒂浸软洗净
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05
用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味即可。
小贴士
注意冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食!
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土豆
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黄豆
羊骨
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甘蔗
专家答疑
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