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    驴肉 (漠骊肉,毛驴肉)

    驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。--详细介绍

    驴肉的功效与作用

    驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;  驴肉有补血益气,滋肾养肝、息风安神和止血之功效;  主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

    驴肉的营养价值

    驴肉的营养成分表 (每100克)

    胆固醇:74.5毫克 脂肪:3200毫克 烟酸:2.5毫克
    锌:4.26毫克 维生素E:2.76毫克 维生素A:0.0723毫克
    铜:0.23毫克 铁:4.3毫克 钠:46.9毫克
    镁:7毫克 磷:178.5毫克 钾:326.3毫克
    钙:2毫克 蛋白质:21600毫克

    驴肉的主要功效: