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    马牙大豆

    马牙大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应....--详细介绍

    马牙大豆的功效与作用

    有益心血管,通血,降糖消渴

    马牙大豆的营养价值

    马牙大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。

    马牙大豆的营养成分表 (每100克)

    脂肪:0.9毫克 锌:2.61毫克 纤维素:8500毫克
    维生素E:2.49毫克 铜:2.63毫克 铁:1.3毫克
    钠:87毫克 锰:0.79毫克 镁:89.2毫克
    磷:512.3毫克 钾:181.2毫克 钙:7.3毫克
    蛋白质:27360毫克

    马牙大豆的主要功效: