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    芦笋 (露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜)

    芦笋属百合科,多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片紧密,出土前采收的色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋。白芦笋多制罐头,绿芦笋供鲜食。芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋原产地....--详细介绍

    芦笋的营养成分表 (每100克)更多

    芦笋的功效与作用

    芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与....详细»

    芦笋与什么食物一起吃? 查看更多
    芦笋不能与什么食物一起吃? 查看更多
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