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功效与作用:
简介及特色:滑嫩鲜香,美味可口。
暂无
保健调理
补养
塑形
美容
香椿:200克
火腿:50克
胡萝卜:250克
鸡胸肉:400克
胡椒粉:1克
大葱:15克
豌豆淀粉:20克
香油:15克
猪油:80克
料酒:25克
精盐:5克
味精:2克
鸡蛋清:50克
酱姜:15克
制作提示:
1.因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
2.本菜中酱姜选用的是子油姜,子油姜即是是湘潭市传统名牌酱菜,距今已有两百多年历史。
3.子油姜特点是色泽素雅,酱香浓郁,脆嫩可口,微辣开胃,既可单独食用,又可用为调料。
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蛋春鱼
焦炸香椿芽
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薏米
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枇杷
黄豆
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牛肾
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