金桔
蜜枣
藕粉圆子做法分解
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01
将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎。
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02
加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。
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03
藕粉碾碎过筛放入小筐内。
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04
再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过。
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05
再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。
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06
锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
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