日式肉松饭团做法分解
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01
把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
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02
取保鲜纸一张，在中央放上14的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
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03
取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
小贴士
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
菠萝
桔子
李子
专家答疑
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