生姜
鲜粟子鸡肉汤做法分解
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01
鲜粟子肉用开水烫，稍浸后剥去衣。冬菇用水浸软，去蒂，洗净。
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02
将鸡、粟子、姜片一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时。
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03
再加冬菇煲20分钟，调味供用。
小贴士
注意事项
感冒发热者不宜用本汤。
营养分析
益气养血，滋阴补肾。
脾胃虚弱，症见食欲欠佳，倦怠之力;或肝肾不足之消瘦渴饮。
体虚及老年人患慢性支气管炎者亦可饮用。
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