话梅三文鱼 食材功效
酱油
大葱
姜
花椒
香油
柠檬
话梅三文鱼 食材用料
话梅三文鱼做法分解
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01
制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只。
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02
将三文鱼片切成大薄片，放在冰船上，四周用柠檬片点缀。
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03
将调料分为十份，每人一份。
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04
让客人边蘸边食，如果将鱼片放入调料中腌渍十分钟，则味道更佳。
小贴士
食谱营养：
1.文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2.柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。
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