番茄
姜
葱
酱油
番茄海蜇做法分解
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01
烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内。
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02
加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。
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03
添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱)，旺火快炒3-4秒。
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04
再加湿淀粉少量，拌炒均匀。
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05
待汁稠浓时，即可食用。
小贴士
具有降血压和扩张血管的功效。多吃有益健康。
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专家答疑
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