番茄黄焖牛肉 食材功效
大葱
花椒
姜
白砂糖
料酒
番茄
牛肉
八角
淀粉
番茄黄焖牛肉 食材用料
番茄黄焖牛肉做法分解
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01
将牛肉切成5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。
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02
加高汤、盐，放牛肉煨5分钟，再放西红柿、白糖稍煨，用水淀粉勾芡，炒匀出锅即成。
小贴士
番茄黄焖牛肉的制作要诀： 本品最好用高汤口感更好。本品所用植物油约500克。
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